Taco med svarte bønner
Ingredienser
Svarte bønner, 2 pk
Ingefær, 10 g
Honning, 3 ss
Mais
Ananas, ½, eller granateple
Avokado, 2 stk
Mini Tubs
Tortilla
Cherrytomater
Sitron
Løk
Rømme
Salsa, økologisk er best
Ost
Krydderblanding (søt paprika, chili)
Spisskummin, 1 ts
Salt
Sånn går du frem
Varm en panne til medium varme. Hakk ingefær. Stek svarte bønner i olivenolje. Ha i ingefær, honning, og spisskummin.
På siden:
Granateplefrø og hakkede tomater
Hakket ananas
Guacamole (løk, salt og sitron)
Mais