Fiskegrateng med eggesmør

⭐️ 400 g fisk, filet, uten skinn og bein 200 g makaroni 4 ss meierismør 4 ss hvetemel 2 stk sjalottløk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 3 dl kokekraft, fra fisken 3.5 dl helmelk 2 stk egg 1 dl brødrasp, smuler fra brød eller loff 2 dl gulost, revet salt og kvernet pepper muskatnøtt, revet smør, til form og topping Egg- og baconsmør 150 g meierismør 3 stk egg, hardkokte