Vafler
Ingredienser
1 porsjon gir 12 stk
4 dl melk
2 dl lettrømme
4 stk egg
6 dl hvetemel
1 ss vaniljesukker
1 dl sukker
1 ts salt
1 ts malt kardemomme
100 g meierismør
Sånn går du frem
Bland alle ingrediensene, bortsett fra smør, til en jevn røre. La den svelle i minst ½ time.
Smelt smøret og rør det inn.
Stek vaflene og server de gjerne varme med frisk bær og kvarg eller en god skive brunost.
Tips: Du kan gjerne bytte ut rømmen med syrnet melk. Har du melk som har gått ut på dato kan denne også som regel fint brukes i vaffelrøre.